繼上回凱蒂發表了外宿族麻膳堂冷凍水餃5吃法後
這回凱蒂又要來教大家夏季健康又簡單的懶人秋葵料理
料理對我來說並不是算最拿手但也算是略懂
當媽後對於料理比較講求營養與食物天然的原味!!
雖然我的餐桌上出不了什麼大菜
但自己卻有很多快速上桌的懶人料理菜單
像秋葵料理就是最常上我家飯桌的蔬菜之一
在分享我的懶人秋葵料理之前
繼上回凱蒂發表了外宿族麻膳堂冷凍水餃5吃法後
這回凱蒂又要來教大家夏季健康又簡單的懶人秋葵料理
料理對我來說並不是算最拿手但也算是略懂
當媽後對於料理比較講求營養與食物天然的原味!!
雖然我的餐桌上出不了什麼大菜
但自己卻有很多快速上桌的懶人料理菜單
像秋葵料理就是最常上我家飯桌的蔬菜之一
在分享我的懶人秋葵料理之前
雖然凱蒂媽不是照三餐煮飯的勤奮媳婦
但一天至少也會煮1~2餐
對於料裡這件事從國中就開始簡單煮煮自己喜歡吃的東西~
當小資女後在外生活的時期煮飯這件事並不覺得困難!
到了當人妻當媽媽後對於料裡又更有研究
隨著時間的磨練我的廚藝也跟著明顯進步
以前不管我流浪到哪
搬幾次家電鍋跟電子鍋絕對跟著我
只要有這兩個工具在我就不怕餓死!!
想嚐鮮一定要大老遠殺去漁港嗎?
來來來凱蒂媽來告訴你~
不只可以買到新鮮的海鮮
還可跟大家一起參與合購買到便宜!!
所以趕快揪一揪鄰居、親戚、朋友們或單身族來新鱻貨的愛合購
一起便宜GO!GO!GO!
你還在傳統市場買海鮮嗎??
老一輩的人都認為要看到活跳跳的才叫新鮮
以前還沒有ホタル時幾乎對飲食習慣或是營養攝取非常沒概念~
雖然凱蒂媽口味非常清淡~但幾乎隨便吃居多
總是覺得吃得飽就好
有了ホタル之後才開始學習三餐的飲食要均衡這回事
在一歲之前ホタル的副食品是完全不添加任何調味料的!
讓她完全吃到食材最天然的部分
但是隨著年齡增長
幸運的中選House 好侍食品馥醇咖哩(甜味+中辣)兩種口味試吃!
好久沒煮咖哩了!
摩拉達美讓我們家小鬼從出生以來第一次嚐試咖哩的味道!
因為平常找不到機會來煮咖哩的料理!
剛好這次中選摩拉達美試吃!
就來秀凱蒂媽的咖哩料裡吧!
ㄧ盒是8塊裝
做小菜第二彈
上次是醃蛤利這次是海帶絲
做法也是超級簡單
凱蒂媽喜歡在家裡自製小菜
衛生又健康~
尤其還可以自行調整口味~
外面的都非常的鹹!
吃完都必須灌好多水~
如果是口味跟我一樣清淡的你
不妨跟著凱蒂媽一起做小菜吧!
今天介紹凱蒂媽常煮的絞肉料理~
不需要滷也不需要繁雜的方法!
只要輕輕鬆鬆就可以拌飯、拌麵、拌青菜
食材:蒜頭、辣椒、醬油、絞肉、米酒、鹽
**家庭料理不會有明確的數量~
所以在凱蒂媽的料理裡沒有幾匙幾克~
因為每個家庭的口味不同~
所以調味一切憑感覺~
只要是家裡拜拜或是年節通常桌上都少不了油雞~
像我們一家子人口少~
一隻雞或半隻雞對我們來說份量都太多
沒吃完的都會隔天再吃
但是隔天從冷藏拿出來的油雞都沒有當天的好吃~
隔夜的雞並沒有壞掉但會多了一個味道~
相信每個媽媽們也都有遇過這種情形!
所以經過多次的經驗~凱蒂媽將隔夜雞進化了~~
讓隔天的油雞繼續上桌~不過換了個口味~變了點花樣~
來吧~~各位人妻們~~看過來!!!!
將滿滿的火鍋料塞進鍋子中~就是冬天裡魅力無比的火鍋!
愛吃火鍋的凱蒂媽絕對不會錯過每一項新推出的火鍋食材!
如果你喜愛火鍋料中的小香腸~
不得不吃到這次桂冠新推出的明太子魚香腸
有別於其他的豬肉香腸~不油膩僅有搭配鮮美魚肉的甜味~
上等魚漿製成~飽滿的明太子在嘴裡散發出鮮味
每一口都紮紮實實能吃到粒粒分明的明太子實在是超級彈牙!