將滿滿的火鍋料塞進鍋子中~就是冬天裡魅力無比的火鍋!

愛吃火鍋的凱蒂媽絕對不會錯過每一項新推出的火鍋食材!

如果你喜愛火鍋料中的小香腸~

不得不吃到這次桂冠新推出的明太子魚香腸

有別於其他的豬肉香腸~不油膩僅有搭配鮮美魚肉的甜味~

上等魚漿製成~飽滿的明太子在嘴裡散發出鮮味

每一口都紮紮實實能吃到粒粒分明的明太子實在是超級彈牙!

一口吃的設計~會讓您一口接著一口~停不下手!口感絕對讓您讚不絕口~

 

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火鍋料是家中冷凍庫的常備軍~

凱蒂媽大展廚藝的時間

如果光是煮火鍋分享給各位

那就失去凱蒂媽的創意天份了!

今天讓大家顛覆火鍋料只能是火鍋料的傳統~

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第一道的創意料理

如果你去過香港茶餐廳就絕對不能錯過咖哩雙拼

凱蒂媽將原有的魚蛋改掉~還將原本的雙拼變四拼

作法:將明太子魚香腸、魚子球、鮭魚球、魷魚先用熱水川燙撈起備用

將咖哩塊放入熱水中攪拌均勻後將食材全部放入

入味後撈起擺盤在加入些許蔥花

 

 

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第二道創意料理

明太子香腸公仔麵

這也是茶餐廳的構想~

想說可以搭配咖哩四拼

公仔麵簡單的來說就是泡麵

將泡麵煮熟再放入一顆煎好的荷包蛋

最後擺入每一口都可以咬到卜滋卜滋顆粒感的明太子香腸真是無敵絕配!

尤其辣味湯汁加上鮮美明太子香腸又是另外一種層次的口感!

 

 

 

 

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第三道創意料理

蛋料理

蛋蒸熟後切對半將蛋黃挖出

擺入川燙好切小丁的明太子魚香腸還有切對半的魚子球、鮭魚球

再搭配中間凱蒂媽調和的紅蘿蔔蛋黃泥

即使切了小丁的明太子魚香腸也不會失去Q彈的口感~

食材的紮實度真的是滿分!

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剩下的鮭魚球與魚子球也不能浪費

凱蒂媽就簡單做了泰式涼拌與香菇羹湯!

 

 

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介紹了這麼多道簡單創意料理~

你是否改變了你對火鍋料的看法~~

料理無國界~變話可以如此多端!

要綁住老公跟小孩的胃~必需發揮媽咪的無限巧思與創意囉!

大家快去買回來試作吧~

另外附上桂冠活動訊息~

游進火鍋的鮮美味‧桂冠明太子魚香腸-搶「鮮」分享 拿獎金 

即日起到2014年1月12日,搶鮮體驗明太子魚香腸並將美味的經驗分享在FB或是部落格,

再將分享網址及姓名、地址和聯絡電話email至hotpot@laurel.com.tw參加抽獎,得獎者除可獲得獎金,

作品可以也會透過桂冠粉絲團分享給更多人喔 ! • 獎項:獎金1,000元3名                

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