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目前分類:懶人副食品分享 (16)

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『帶著ホタル吃吃喝喝趣』北投皇池溫泉-凱蒂媽鮪魚爸好忙之ホタル的戰鬥泡湯初體驗 

在這一篇幫ホタル準備的副食品料理~

終於來公開作法了!

大家應該沒有等很久吧!
而且這道也很簡單~~
在凱蒂媽的懶人副食品食譜裡沒有什麼不能吃的~
只要媽媽肯讓寶寶嘗試~
而且寶寶不會過敏的情況
什麼都會讓寶寶吃!
目前的料理完全都是無鹽料理喔!
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食材:雞胸肉、蒜頭、香菇、蘆筍、糙米

作法:將蒜頭放入滾燙水中煮至5~7分在放入雞胸肉煮到熟
放入香菇與蘆筍滾之後將蒜頭撈起丟掉

***如果想給寶貝嘗試蒜頭可以留下****
將湯頭與食材倒入洗淨的糙米中
放入電鍋中外鍋一杯水
跳起後燜至10分鐘即可食用

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食材:南瓜、豬絞肉、洗淨白米

作法:先蒸熟南瓜
在去皮壓成泥
南瓜纖維較多不用攪拌器打很糊
(4~8個月的寶貝還是要打喔!)
讓寶寶有點口感又可以防便祕
加入水跟泥一起煮在放入細又瘦的豬絞肉

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食材:紅蘿蔔、雞胸肉、吻仔魚、糙米

作法:紅蘿蔔蒸熟打成泥
再將蘿蔔泥加兩個量杯水煮滾後
加入雞胸肉與吻仔魚
完成後倒入洗淨的糙米
在放入電鍋~外鍋只要一杯水
電鍋跳起後燜20分
就完成囉!

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食材:香菇、鴻喜菇、大白菇、玉米、白花菜、雞胸肉、海帶結、糙米、菠菜

作法:接續11留下的蓮藕湯頭

先將玉米與雞胸肉放入蓮藕湯頭中煮

再放入菇類與白花菜

最後放入海帶結

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食材:蓮藕、豬肉絲、毛豆、糙米

作法:先將蓮藕用削皮刀削薄片然後煮至軟爛

在將肉絲與毛豆一並放入

滾水後關火

將湯料倒入洗淨的糙米中

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食材:山藥、香菇、肉絲、木耳、毛豆、煮熟的吻仔魚飯

作法:
※煮熟的吻仔魚飯※跟一般煮飯方式一樣只是加入吻仔魚一起煮~熟之後用飯匙跟飯拌勻!

水滾後先將山藥與切片香菇下鍋煮~煮到山藥軟爛即可

在放如木耳絲、毛豆、肉絲

再度滾後放入吻仔魚飯
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食材:排骨、玉米、木耳、肉絲、香菇、煮熟的小米飯

作法:先煮排骨當作湯底

滾水後將玉米、肉絲與切片的香菇與切絲的木耳一起放入

水滾後在用小火滾5~10分鐘
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在此謝謝大家支持我簡單又非常懶惰的副食品料理!


快速又方便~懶惰又省時~
簡單又不失營養是我的宗旨!
歡迎媽咪們交流喔!

食材:里雞肉、菜頭、小蕃茄、粿仔條

作法:

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**不吃牛肉的寶寶們就用豬肉與雞肉代替吧!

食材:番茄、紅蘿蔔、波菜、牛肉片(或牛肉塊)

作法:
水滾後先煮番茄與紅蘿蔔
將番茄與紅蘿蔔甜味煮出後(這步驟很重要喔!媽媽一定要耐心將甜味煮出才能壓住牛肉的腥味)
在放入牛肉再次滾水後
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食材:蕃茄、里肌肉、波菜、鴻喜菇

作法:先將食材洗淨
雞肉切丁
蕃茄切丁
鴻喜菇與波菜切細碎
滾水後先煮雞丁
在放入蕃茄

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食材:馬鈴薯、玉米、洋蔥、紅蘿蔔

作法:

先將馬鈴薯與紅蘿蔔蒸熟(可選擇削不削皮)

馬鈴薯切塊用攪拌器或果汁機打記得加入少許的水

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食材:秋葵、雞肉絲、米

作法:先將食材洗淨
將秋葵切小片
加入洗淨的米中
加滿水就蓋上鍋蓋
好了之後一樣要燜5~10分喔!
別忘記用食物剪剪雞肉絲喔!
有長牙的寶寶秋葵不用在剪過~

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上篇的洋蔥湯頭媽咪們有試試嗎?今天新的湯頭也一起來瞧瞧吧!
 
不會煮飯不等於不會料理副食品所以不會煮飯的媽咪們別擔心!大同電鍋很萬能的!
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湯頭煮法

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯
將紅蘿蔔與馬鈴薯削薄片~節省燉煮時間
洋蔥切小丁

食材數量一樣依照寶寶食量取用

電鍋煮好後燜30~40分!

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寶寶粥1  

食材:豬枝骨、吻仔魚、大黃瓜、玉米、白米、糙米

 

湯頭使用大人晚餐的大黃瓜肋骨湯未調味前的湯汁撈起備用

 

用篩子篩湯汁雜質


備好吻仔魚、玉米、糙米、白米

 

洗淨後到入湯頭

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