cats.jpg  

凱蒂媽好久沒寫點心文了!

來發一篇讓大家看了都口水直流的小零嘴吧!

DSC_1790.JPG  

今天要分享的是小琉球最早的手工麻花捲首創店-秀月手工烘炸麻花捲

unnamed (5)

麻花捲又稱作是繩仔鼓是小琉球當地的傳統美食

所以到屏東這地方沒有當作伴手禮帶回家

就別說過你有去過小琉球!記得要認名秀月手工烘炸麻花捲喔!

DSC_1791.JPG

 

凱蒂媽收到的試吃口味有原味跟黑糖兩種!

DSC_1792.JPG

 

先來看看純手工麻花捲的製作過成

unnamed (6)

這一包包分裝是麻花捲的原料

完全都是純手工製造!沒使用機器攪拌!

不添加防腐劑與人工色素

保證不使用回鍋油!

unnamed (7)  

將一團團的原料用桿麵棍桿平

然後再用手工邊成麻花捲!

就像是頭髮編辮子一樣!

 

unnamed (2)

然後丟進熱油鍋裡先酥炸

unnamed (4)

炸完在烘烤讓酥炸後的麻花捲香味緊緊鎖住

unnamed (3)

放進大鍋裡散熱~待涼後開始進行分裝

unnamed (8)  

通過SGS檢驗

讓大家可以食的安心

 

DSC_1801.JPG  

記得小時候在祭祖的時候

麻花捲這樣零嘴絕對不會缺少

不知道是不是一代接著一代傳下來

每次在拜拜的時候我跟我妹都會期待著好吃的麻花捲!

DSC_1788.JPG  

不過看看熱量會很嚇人

一包就快500大卡

但是一開封後就會忘記熱量這件事

最可怕的就是看電視窩在沙發上

嘴饞就會隨手來一包

然後一口接著一口越吃越"涮嘴"

完全把熱量拋在腦後

DSC_1795.JPG  

採用夾鏈式密封袋

DSC_1802.JPG  

吃不完還可以封起來

方便保存麻花捲的風味

DSC_1807.JPG  

一拆封後就知道很快就會被我秒殺!!

DSC_1818.JPG

黑糖口味

外層塗抹上一層黑糖甜而不膩!

而且天然又健康

DSC_1819.JPG

黑糖口味外層灑的是白芝麻!

DSC_1822.JPG

原味則是灑上黑芝麻

DSC_1827.JPG

個人比較偏好原味

因為能嚐到麻花捲最原始的口味

DSC_1828.JPG  

而且大小剛好!

有些麻花捲做的很大一個~

嘴巴除了要張很大外

有些又硬又不好咬

有的邊咬還會邊掉~~

不過秀月手工麻花捲做的大小適中

好咬又不易掉削~

而且非常酥脆!

 DSC_1837.JPG  

有好吃的東西ホタル絕對等不及

每次都是第一個嚐鮮!!

0.jpg

 

酥脆口感深受小朋友的愛戴

長牙後喜歡吃的東西都會是有嚼勁或是酥脆的東西

DSC_1838.JPG  

好吃的東西小鬼都會一口接著一口

完全沒問媽媽要不要吃!!

小鬼的味覺神經都是誠實的!

所以要測試東西好不好吃先拿給小鬼是最準確的!

 DSC_1823.JPG

 

秀月手工麻花捲研發出10種口味

unnamed (9)  
1.原味
2.黑糖
3.梅子
4.海苔
5.辣味
6.胡椒鹽
7.芥末胡椒鹽
8.煉乳
9.花生
10.咖啡

DSC_1824.JPG  

酸、甜、香、辣口味都有!

還真想每一個都試試!

DSC_1825.JPG  

傳統零食再升級

大家快來懷念一下古早味的傳統美食吧!

 

FB粉絲團:小琉球秀月手工麻花捲 

 

以上為凱蒂媽個人體驗

不代表每個人立場

 


    大鮪魚遇上凱蒂貓 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()