大鮪魚遇上凱蒂貓

以前等火車只會買鐵路便當或是便利商店的零食

在這個人人對食物都精挑細選的年代

在你等火車或高鐵的時間

已經很少人想要排隊買便當到車上吃了~

現在台北車站這個地方多了好多美食選擇~

所以會讓人想提早幾個小時先來享用美食然後再搭車~

除了是交通的一大轉運站

也是大台北地區首選的聚餐地點

所以漸漸素有美食轉運站之稱

凱蒂媽這次收到邀約來參加

凱撒飯店位在2樓的Checkers開幕記者會

與捷運台北車站6號出口相連的凱撒飯店

是台北車站的一大指標之一

也是許多觀光客首選的入住飯店

記得幾年前來過這裡下午茶後就再也沒來過

這次再踏進2樓

真是讓人耳目一新

凱撒飯店雖然已經是經營多年的老品牌

不過卻沒有一直維持傳統的經營模式

有跟隨著時代進步而不斷的創新

新開幕的Checkers

主打道地的無國界料理

有經典義式料理、奢華的日本料理、

充滿藝術感的法式料理等....

就像在環遊世界一般

讓你帶來不同的味覺享受!

裝潢設計由國際知名設計大師姚仁祿親自操刀

大量的採用黑、白、紅三種色系

添加了年輕活力的感覺~

有別於以前那昏暗燈光

邊吃邊想呼呼大睡的感覺

自助餐廳取名為Checkers

與裝潢的黑、白、紅息息相關

也有呼應凱撒而融入西洋棋

挑脫傳統的黑白

把兩顆西洋棋以全紅的顏色登場

做成Checkers的代表LOGO

*Checkers是國際跳棋

但是凱蒂媽不太懂

所以大家可以上網google一下

以前的2樓我記得還有和民日式居酒屋~

難怪前不久來找不到和民原來是搬家了!!

這次來開幕記者會才發現

凱撒飯店將二樓全部打通了!!

公關副理主持開幕記者會

高階主管也來到現場致詞

第一次看到餐廳的開幕儀式

我以前都以為開幕一定要剪綵~~

原來我錯了~~~

這次讓我見識到了不一樣的開幕式!

全新開幕的Checkers堅持提供舒適的用餐環境

場地雖然比以往大很多

但容客數量並沒有因此而添加

這麼大的用餐環境

座位只有214席

座位不擁擠

用餐不需要有壓迫感

也比較不會有悶的感覺~~

只要人多或擁擠

凱蒂媽就會覺得有點呼吸困難~~

寬敞、明亮、又舒適

有小孩的爸媽這裡也是不錯的用餐選擇!

(有提供兒童餐椅)

還有6人座沙發

可以約三五好友聊八卦

也不會影響到隔壁用餐的客人

凱蒂媽個人還滿喜歡這沙發區的座位!

不是因為要聊八卦~

而是因為坐起來比較素西!!呵呵

參觀完座位區

趁還沒開放顧客前

凱蒂媽就先拿著相機到處拍拍

冰品區

果汁、飲品區

還有咖啡機

提供四種無糖咖啡

想加糖座位上都有附糖包

有紅糖跟白糖任君挑選!

不過凱蒂媽喜歡無糖的!!

湯品區

每日會提供兩樣湯品喔!

女孩兒會尖叫的純手作繽紛甜點區

法式低糖馬卡龍、正宗法式瑪德蓮、生巧克力蛋糕等等....

甜點區應該讓女孩為之瘋狂!!

近拍來給大家瞧瞧

蛋糕、布丁

可以吃到飽隨你拿~

還有手工餅乾可以配咖啡跟茶

現在的蜂蜜都是整塊蜂窩端上檯面~

感覺就好新鮮~

旁邊還有法國麵包~

自己切自己烤~

可以沾蜂蜜

也可以夾火腿~~

一進門就會看見的ㄇ字型甜點區

女孩兒應該會賴在這裡不想走~~

冷食區

沙拉區

還有乳酪可以加~

看服務人員認真地幫忙將乳酪層層刮下來

開胃的前菜都在這區域

所以可以從這裡開始下手

讓胃開後~

才能吃得更多~

冷盤區

煙燻鮭魚人氣滿高的~

一開始就被夾走一半~

再來是凱蒂媽最愛的生魚片區

有握壽司、壽司、手卷

幾乎專攻這裡~~因為我超愛日本料理!

海鮮區

還沒開放顧客前的樣子

開放顧客後

像蝗蟲過境掃過般~~

動作不快就吃不到了~

所以記得要快、很、準!

每個人來海鮮區都夾得滿滿一盤

所以這區的服務人員超忙碌

清蒸旭蟹

我都還沒吃到~

繞一圈來就沒了~~

 三點蟹補完也馬上又被秒殺

隔壁排隊的太太豪不客氣的夾光光~~

我都來不及夾了!!

TORO桑不在我的戰鬥力也跟著下降

平常都是TORO桑在幫我用的~

我只要坐在位置等就有東西吃~~

他一不在才發現我真是懶惰鬼

平常太依賴他了!

熟食區

這邊與冷盤區有點距離~

所以大家可以先攻冷盤區再到熟食區進攻

炸物

還有當季時令新鮮水果炭烤

這還滿特別的

而且碳烤過的鳳梨出奇的好吃!

還是第一次吃到耶!!

也有炭烤時蔬喔!

排隊排很長的還有這個~~

牛排區

因為是頂級牛排

可以吃到撐~

後面大排長龍

讓服務人員完全沒有閒暇時間~

切片後

還要再煎一次

要幾片可以隨意夾~

我覺得光站這區一直吃

就好值回票價!

有三種醬汁

凱蒂媽加的是波特紅酒醬汁~~

油花分布均勻的頂級牛排

忍不住一口接一口

凱蒂媽還配上碳烤鳳梨~

除了紅酒醬汁還擠了一點檸檬汁加玫瑰鹽

其實我的座位就在牛排區的旁邊~

所以默默地就能吃好幾片~~哈哈

這是主廚的擺盤~~

看起來比凱蒂媽的可口多了!

果然是專業級來的!

別忘記最裡面的義式料理區域

本來凱蒂媽還以為這裡是一個裝飾料理台

沒想到原來是義式料理專區!

後面的烤爐原來是有作用的~~~

還可以現點義大利麵

現場有廚師會為您服務

義大利麵的調味料可以自己添加!

還有現做披薩

烤爐是拿來烤披薩的~~

一開始凱蒂媽還誤會它只是裝飾的~~

裝潢太新的關係~~讓我整個誤會大了~

邊烤還要一邊做下一片披薩

開放式的廚房都會讓我特別放心

主要廚房的大小細節都看的見

乾淨、衛生就會吃起來安心!

 出爐的披薩

一樣被秒殺只剩兩片!!

大家動作真快~~

下次該帶TORO桑來

人手多手腳也會比較快!!

有特殊活動或日子

這個義式料理台

會變成一個互動式廚房

會有主廚在現場為大家表演美食秀

不過是什麼時候就要看各位的運氣了!!

有別於其他飯店的自助式餐廳

全新的Checkers走向更年輕化的經營

對於目前的食安問題

承辦多年國慶晚宴的凱撒飯店

在食材與油品方面都先自我層層把關

所以才能連續多年榮獲家級晚宴認證

大家看到這項認證也會比較放心

這麼知名的國際飯店應該不會拿自己品牌來開玩笑!!

希望可以嚴格把關

讓所有外食的人都能安心、健康的享受美食!

此外凱蒂媽還發現連化妝室都重新改裝~

燈光非常的明亮~~

在化妝室也能拍出美美的照片~~哈哈

重金改裝也沒忘記化妝室的重要性!!

整個煥然一新!!

為何會注意到這麼多

是因為凱蒂媽在這區域走跳多年了~~~哈

參加開幕記者會的每個人還會收到開幕小禮物

這一盒是木製叉匙組

憑叉或匙在103年的年底前到Checkers用餐可享8折優惠~~

太棒了~~可以帶TORO桑跟ホタル一起來吃吃喝喝!!!

好貼心的開幕禮~~  

Checkers 自助式餐廳

2014.11.16全新開幕

消費方式

以上價格都需另加一成服務費!

想知道更多詳情

請上凱撒飯店官網查詢:http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm