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不知道大家是不是跟凱蒂媽一樣

為了搶到剛出爐的起司蛋糕而跟大家一起排著隊等待!!

而且只要說到台北車站一樓排隊美食

一定很多人都知道就是微思叔叔家的起司蛋糕!!

其實一開始也是誤打誤撞跟著排隊

沒想到就愛上了微思叔叔家的起司蛋糕~

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這次經過南京微風也是誤打誤撞

本來只是到美食街吃吃晚餐就回家

但繞著繞著就看到抹茶兩個字

身為抹茶控的凱蒂媽跟TORO桑連招牌都沒看就立馬殺進去

我們兩個是不是很有冒險精神!!

完全都不怕踩到雷就衝進去了~~

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微思叔叔 Matcha Ways抹茶道 

地址:台北市敦化北路三段337號(位在南京微風一樓)


檢視較大的地圖 

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到櫃檯點餐後看到了起司蛋糕盒子的圖案

才發現原來是微思叔叔家的抹茶店~

也因為是抹茶口味所以外盒是綠色的!

與紅色盒子的原味起司蛋糕來做區分!!  

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店內還有抹茶起司蛋糕試吃!!

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嚐過原味後

抹茶當然也要來試吃看看!!

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跟大家說~~微思叔叔家的抹茶非常的抹

也就是很正統的抹茶苦澀味!!

身為抹茶控的人才知道這其中的好滋味

好在這次出門有順便帶相機

不然就無法跟大家分享這抹到不像話的抹茶道了!! 

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店外採取大片落地窗設計

很難不被吸引過來

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即使空間不大但還是要做到開放式的廚房

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日本人總是喜歡公開透明的感覺

即使到了台灣展店也不例外

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現在大家比以前更注重食安

也能讓人吃得安心~~

更能防止師傅們吐口水或挖鼻孔~哈哈哈!!

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看這滿滿的抹茶燒菓子製作過程~~

口水都快流下來了!!

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店內的內用區大概可以容納約18人

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靠窗的區域可以欣賞到人來人往的台北街景

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因為是抹茶專賣店的關係

所以幾乎能使用綠色素材的地方全都用上了!!

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連菜單都能是抹茶綠!!

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整間店幾乎是被抹茶綠這顏色給包圍了!!

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櫥窗上擺放的是抹茶燒菓子-紅豆粒

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另外一個是抹茶燒菓子-紅豆泥

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不過凱蒂媽都沒有點上面那兩樣~~

因為很吸引我的是這個烤好的酥皮

然後在內層塗上抹茶~~~

在一旁看得我都要尖叫了!!

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這個叫抹茶即拿

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大家也知道酥皮是沒什麼特殊的味道

有的只是它的酥脆感~~

但搭上中間那層抹茶~真的是還滿對味的!!

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不過酥皮不是現烤端出~而是經過冷藏!

所以跟酥皮濃湯上的酥脆感會有所不同~~

但還是覺得很好吃!!

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不過凱蒂媽最推薦的是這一個抹茶紅豆瑞士捲蛋糕

為什麼推薦呢???

因為蛋糕體本身不甜

吃到的是濃濃的抹茶苦澀香味!!!

甜的地方只有奶油跟紅豆!!

這樣搭配起來不甜不膩~~會讓人一口接著一口!!

凱蒂媽實在太愛它了!!

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對了內用區還附有檸檬水可以飲用喔!

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飲品我們點的是原味抹茶

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杯子也是充滿著抹茶綠~~害我有點想買回家~

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還有一杯是熱的抹茶拿鐵

使用的是類似日本茶道用的杯子

所以要用手捧起來順便欣賞一下杯子的美感才能開始喝~

這是之前上過日本茶道課學的

但台灣人好像都很豪邁就一口拿起來喝!哈哈

因為知名的咖啡店裡賣的都是甜的!!

所以對於抹茶香跟奶香試喝不出什麼感覺

不過真的要來喝過抹茶道的才會知道什麼是抹茶拿鐵~

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身為抹茶控一定要來嚐嚐這很抹的抹茶!!

不過提醒一下喜歡甜味比較重的人可能就不適合!!

如果是喜歡原汁原味抹茶苦澀口感的人記得有路過就不要錯過喔!!!

對了~~告訴大家微思叔叔在南京微風有兩間店

一間就是一樓的抹茶道

地下2樓也有原味起司蛋糕喔!!

抹茶控凱蒂媽要繼續搜尋很抹的抹茶之旅~

大家盡請期待!!!!

 

 

 

  

 

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